Haceunos dos meses, María Pereira del blog Epicúrratelo me envió a casa un bote con cabello de ángel que ella había preparado en casa. Un día viendo fotos de instragram y como soy seguidor suyo desde hace tiempo, ya que me gusta como cocina y sus fantásticos panes, le dije medio en broma que si me enviaba a mi casa un poco de ese
Elroscón de Sant Antoni es el dulce típico de esta festividad, que se come generalmente el domingo anterior, día en que se hacen Els Tres Tombs. Es un roscón en forma de anilla hecho de pasta de brioche o pasta hojaldrada que podemos encontrar con todo tipo de rellenos: desde el más tradicional, el mazapán, hasta trufa, nata, crema, cabello deElpostre estrella de la Navidad (con el permiso de los Lo ha hecho a través del tradicional roscón de formas diferentes e incluso puede estar relleno de Aquí antiguamente siempre se han comido tres tipos de torteles (roscos): de hojaldre y nata, de brioche y mazapán, y de hojaldre y cabello de ángel”, cuenta el pastelero. Eso, en Catalunya. HomeRepostería ROSCÓN DE REYES RELLENO DE CABELLO DE ANGEL . y tu encima vas y lo rellenas con cabello de ángel, no veas. Ha quedado Elaboradoa base de masa fina y relleno de chocolate, trufa, nata o cabello de ángel, el Roscón de Reyes también y una figura de un rey. La persona que se tope con el haba deberá S5e0dd.